Gingembre

Description

Caractéristiques : Le gingembre est une plante de la famille des zingibéracées, cultivée dans les pays chauds pour sa racine (rhizome). Il peut apparaître sous différente teinte selon la variété, blanche, jaune ou rouge. Le gingembre possède une saveur chaude et piquante, légèrement citronnée. Tout comme le curcuma il permet aussi de remplacer le sel de vos plats.

Vous viandes, vos légumes, vos poissons, vos soupes, absolument tout est relevé par le gingembre. Utilisez le également pour donner un coup de pep’s à vos marinades et vinaigrettes.

Astuce gustative : Vous pouvez l’utiliser dans tous vos plats salés, mais aussi en sucré et ainsi agrémenter vos pâtisseries. Découvrez-le également dans plusieurs thés que nous proposons. Notamment le Mieux dans lequel le gingembre est associé au citron, un vrai délice de fraîcheur. Retrouvez-le également dans notre tisane à la carotte, L’aimable, un incontournable de notre gamme qui vous donnera un coup de fouet sur un fond de douceur.

Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Inde
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Bonne dégustation et Épices & Mieux !