Ail semoule

Description

Un condiment indispensable en cuisine. Il est même l’un des plus connus au monde. L’ail séché à l’avantage de se conserver beaucoup plus longtemps que le frais et d’être ainsi toujours à portée de main.

L’ail semoule sublime vos recettes salées d’une saveur douce, légèrement piquante et chaude.

Saupoudrez tous vos plats, vous ne serez jamais déçu..
De la viande aux poissons en passant par vos légumes et vos soupes.
Il relèvera aussi parfaitement vos fruits de mer, vos crustacés et la fameuse bouillabaisse.

Ne l’oubliez pas sur votre pain, votre fromage, dans vos sauces, vos vinaigrettes, et même votre mayonnaise avec une pincée de paprika. Un régal !
Vous l’aurez compris, il est impossible de faire le tour de toutes les possibilités qu’offre l’ail.

Bien accordé avec l’huile d’olive, on retrouve souvent l’ail dans la cuisine méditerranéenne. Espagnole, italienne, provençale… de quoi vous amuser en cuisine et surtout vous régaler !

Le petit plus est que, contrairement à la forme fraîche, l’ail déshydraté se digère très bien même dans vos plats sans cuisson.

Depuis 300 ans, la consommation de l’ail s’est mondialisée. Il est cultivé partout mais la Chine en est le premier producteur, avec 80% de la production mondiale.

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Origine : Chine